2017年 06月 08日
「盛華亭(せいかてい)」さんに行ってきました! |

京都に在廊させて頂いていた時、ホホホ座さんの1階店主・山下さんから
「何を食べても絶品!」と太鼓判を押され、教えて頂いたお店がコチラ、

「盛華亭(せいかてい)」さんです。

[写真:店主の佐々木さんことカイジさん]
下記:盛華亭さんのホームページからご紹介させて頂きます。

京都、銀閣寺に程近く、大文字山に見守られつつ「盛華亭」はひっそりと
佇んでおります。
仕舞た屋風の店構えは住宅街の中にあり、どうかすると見落としてしまいそう。

京都という独特の土地で培われてきた盛華亭の料理は、地元の方に
親しみやすく、また、地方からのお客様には京都の中華食文化の一部分を
知っていただけると思います。

小さなお店故に出来る、全て手作り、その場で調理。仕入れの味はございません。

あっさり味の料理の数々はどこの家庭にでもある調味料で味付け。

味のバランスを大切に考え、ごまかした味もございません。

一人の調理人が責任を持ってするお料理は素材にもこだわりました。

毎日食べていただきたいから。

お子様からお年寄りまで、安心してお召し上がりいただけます。

大きなお店にはとてもかなわないところがあります。

でも、盛華亭のように小さなお店にしか出来ないことも沢山あります。
________________________北京料理 盛華亭

北京料理 盛華亭
■住所:〒606-8412 京都市左京区浄土寺馬場町39-4
■電話番号:075-751-7833
■フリーダイヤル:0120-054-037
■営業時間:PM5:00~PM11:00
■定休日:毎月曜日、第三火曜日
落ち着いた雰囲気の中でいただいたお料理は、あっさりとして食べやすく、
上品な味で、どのお料理も絶品!
お近くにいらっしゃることがあれば是非!お薦めの美味しいお店です。
by hakutoya
| 2017-06-08 10:54
| 美味しいお店
|
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